Kelas Memasak Organik Autentik Bali & Trekking Ringan di Sawah Terasering Jatiluwih (Situs Warisan Dunia UNESCO)Temukan jiwa Bali melalui pengalaman seharian yang unik dan mendalam, yang menggabungkan jalan-jalan alam yang indah dengan kelas memasak organik autentik di jantung sawah terasering paling ikonik di pulau ini. Mulailah perjalana...

Kelas Memasak Organik Autentik Bali & Trekking Ringan di Sawah Terasering Jatiluwih

(Situs Warisan Dunia UNESCO)

Temukan jiwa Bali melalui pengalaman seharian yang unik dan mendalam, yang menggabungkan jalan-jalan alam yang indah dengan kelas memasak organik autentik di jantung sawah terasering paling ikonik di pulau ini. Mulailah perjalanan Anda dengan petualangan trekking ringan melintasi keindahan sawah terasering Jatiluwih yang memukau, yang telah diakui sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO. Dikelilingi oleh panorama hijau subur dan jajaran pegunungan Batukaru yang megah, Anda akan belajar tentang sistem irigasi Subak kuno—praktik pertanian berkelanjutan yang telah membentuk pertanian Bali selama berabad-abad. Setelah berjalan kaki, Anda akan menuju ke Kubu Terrace, sebuah kebun organik yang damai di tengah sawah. Di sini, Anda akan disambut di dapur tradisional Bali, di mana aroma rempah dan bumbu segar langsung terasa. Dipandu oleh koki lokal, Anda akan mengikuti kelas memasak langsung (hands-on), menggunakan bahan-bahan organik yang ditanam langsung di kebun atau diperoleh dari desa-desa sekitar.

Anda akan belajar menyiapkan dan memasak beberapa hidangan khas Bali, seperti:

• Lawar (sayur campur dengan kelapa),
• Pepes Ikan (ikan berbumbu dibungkus daun pisang),
• Sate Lilit (sate khas Bali),
• dan Dadar Gulung (pancake isi kelapa).

Pengalaman ini bukan sekadar tentang makanan, tapi juga pertukaran budaya yang mendalam, di mana Anda belajar teknik tradisional, kisah-kisah lokal, dan filosofi spiritual di balik masakan Bali.Setelah hidangan selesai, bersantailah dan nikmati makanan Anda sambil memandang tenangnya sawah terasering—benar-benar dari kebun ke meja dalam arti yang sesungguhnya. Apakah Anda pecinta kuliner, pencinta alam, atau penjelajah budaya, pengalaman ini menawarkan hubungan yang bermakna dengan alam dan masyarakat Bali.

Itinerary:

• 07.30 – Penjemputan dari hotel
• 09.00 – Tiba di Jatiluwih
• 09.15 – Mulai trekking
• 10.15 – Tiba di Kubu Terrace
• 10.30 – Panen sayuran
• 10.45 – Mulai memasak hidangan pembuka
• 11.30 – Menikmati hidangan pembuka
• 12.00 – Memasak hidangan utama
• 13.15 – Menikmati hidangan utama
• 14.00 – Memasak dan menikmati hidangan penutup
• 14.30 – Kembali ke hotel